麹が出来上がりました (^O^)／

今朝、麹が出来上がりました。

12日に米を浸漬して4日目。

きれいですね〜（╹◡╹）♡

早速、70代のおじさんが、ご来店下さいました。

ご自分で電子ジャーを使って甘酒を作るそうです。

以前は、よく甘酒の作り方や、

麹の使い方を聞かれる事が多かったんですが、

最近は、皆さん麹を自分でいろいろ楽しんでいる感じがします。