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〒422-8004 静岡県静岡市駿河区国吉田 4-12-6
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あまざけの素、ヨーグルトドリンク・漬物まで!活用レシピご紹介
11月に入り、急に外の気温が寒くなってまいりました..! これからだんだんと寒くなっていきますが、皆様体調管理は大丈夫でしょうか?
末永園ではだんだんと「あまざけの素」の出荷量が増えてきました。 これからの冬の体調管理に、健康・美容にも良いあまざけ生活はいかがですか?
末永園のあまざけの素は、 原材料は麹と水だけの伝統製法。丁寧にじっくりと仕込んでおります。
(実際のあまざけの素仕込み写真です!)
加熱殺菌せずに、生のままパック詰めして冷凍しているのもポイントです。 その為、酵素たっぷり!生の甘酒は常に熟成を続けています。 砂糖・塩・アルコールは含んでおりませんので、朝でも、お子様でもお飲みいただけます。
————————————————————– 末永園はあまざけの素は飲みだけではなく、色んなアレンジができます! こちらではアレンジレシピのご紹介をしております、ぜひご自宅でお試しください。
■甘酒ヨーグルトドリンク
【材料】 ・ブルーベリー…100g ・あまざけの素…50g ・ヨーグルト…100g ・豆乳…100ml ・塩…少々 ・バニラアイス(最後のトッピングに使用)
「作り方」 バニラアイス以外をミキサーにかけるだけ! さっぱり美味しい甘酒ドリンクの完成です。デザート感覚でお召し上がりいただけます。
■漬けるだけ!甘酒のべったら漬け
【材料】
・あまざけの素…100ml ・大根…2分の1本 ・塩こうじ…大さじ1 ・料理酒…少々
「作り方」 ■大根を太切りにして塩こうじ・料理酒をまぶしてビニール袋に入れ冷蔵庫に一晩漬けて置く。
■水気を切り、容器に入れあまざけの素をまぶしてお好みで3日。またそれ以上漬けてください。 いちょう切りにして盛り付けて完成です。
あまざけの素が残っている時に漬物にするのはいかがでしょうか? その他にも、味噌・あまざけの素を混ぜて魚に塗って焼いていただいたり、 お肉に漬けたり、卵焼きの調味料としてもオススメです!
末永園のあまざけの素はオンラインショップで販売中です!
https://www.suenagaen.co.jp/item/amazake-02/
健康志向の方へ、酵素玄米あまざけの素をおすすめです。
https://www.suenagaen.co.jp/item/amazake-05/
24/11/14
24/09/27
24/07/25
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11月に入り、急に外の気温が寒くなってまいりました..!
これからだんだんと寒くなっていきますが、皆様体調管理は大丈夫でしょうか?
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これからの冬の体調管理に、健康・美容にも良いあまざけ生活はいかがですか?
末永園のあまざけの素は、
原材料は麹と水だけの伝統製法。丁寧にじっくりと仕込んでおります。
(実際のあまざけの素仕込み写真です!)
加熱殺菌せずに、生のままパック詰めして冷凍しているのもポイントです。
その為、酵素たっぷり!生の甘酒は常に熟成を続けています。
砂糖・塩・アルコールは含んでおりませんので、朝でも、お子様でもお飲みいただけます。
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末永園はあまざけの素は飲みだけではなく、色んなアレンジができます!
こちらではアレンジレシピのご紹介をしております、ぜひご自宅でお試しください。
■甘酒ヨーグルトドリンク
【材料】
・ブルーベリー…100g
・あまざけの素…50g
・ヨーグルト…100g
・豆乳…100ml
・塩…少々
・バニラアイス(最後のトッピングに使用)
「作り方」
バニラアイス以外をミキサーにかけるだけ!
さっぱり美味しい甘酒ドリンクの完成です。デザート感覚でお召し上がりいただけます。
■漬けるだけ!甘酒のべったら漬け
【材料】
・あまざけの素…100ml
・大根…2分の1本
・塩こうじ…大さじ1
・料理酒…少々
「作り方」
■大根を太切りにして塩こうじ・料理酒をまぶしてビニール袋に入れ冷蔵庫に一晩漬けて置く。
■水気を切り、容器に入れあまざけの素をまぶしてお好みで3日。またそれ以上漬けてください。
いちょう切りにして盛り付けて完成です。
あまざけの素が残っている時に漬物にするのはいかがでしょうか?
その他にも、味噌・あまざけの素を混ぜて魚に塗って焼いていただいたり、
お肉に漬けたり、卵焼きの調味料としてもオススメです!
末永園のあまざけの素はオンラインショップで販売中です!
https://www.suenagaen.co.jp/item/amazake-02/
健康志向の方へ、酵素玄米あまざけの素をおすすめです。
https://www.suenagaen.co.jp/item/amazake-05/