スタッフブログ

バレンタインも近くなり、チョコレート・ココアの商品が増えてくる季節ですね！ そんな時期にぴったり、あまざけの素…

11月に入り、急に外の気温が寒くなってまいりました..！ これからだんだんと寒くなっていきますが、皆様体調管理…

新茶の時期に買った高級煎茶が飲みきれず残っておりませんか？   少し湿気てしまい、新茶の香りも味も無…

午前中は雨という予報だったので心配していましたが、 業者さんが入る前には雨も上がり日もさしてきて、 ボイラ搬入…

静岡SBSテレビの朝の番組、 「soleいいね！」の駅から1万歩の旅で 原田亜弥子アナウンサーがご来店下さいま…

昨日は、京都で夕飯を兼ねて仕事でした。   お店の大将にわがまま言って京都の白味噌の味噌汁を 作って…

本日、令和２年１月５日、 静岡市麹組合の新年会に参加してきました。   旧静岡市（清水市との合併前の…

この時期、味噌づくりに頑張っておられる方も多いのではないでしょうか？   よく質問を受けるのが、「大…

早いもので今年も、もう１２月２８日。 あっという間に令和元年が終わろうとしています。   弊社は年末…

急に寒さが増してきまして、 味噌の仕込みの受託がぼちぼち入り始めています。 先日は一週間ほどお休みを頂きました…