スタッフブログ

末永園

054-265-3085

〒422-8004 静岡県静岡市駿河区国吉田 4-12-6

営業時間 / 8:00~18:00

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2020/02/13 雨上がりの朝、ボイラ搬入

午前中は雨という予報だったので心配していましたが、 業者さんが入る前には雨も上がり日もさしてきて、 ボイラ搬入…

2020/02/03 静岡SBSテレビで2月10日(月)に放送されます。

静岡SBSテレビの朝の番組、 「soleいいね!」の駅から1万歩の旅で 原田亜弥子アナウンサーがご来店下さいま…

2020/01/28 京都で白味噌の味噌汁と甘酒をいただきました。

昨日は、京都で夕飯を兼ねて仕事でした。   お店の大将にわがまま言って京都の白味噌の味噌汁を 作って…

2020/01/05 令和二年静岡市麹組合新年会の開催

本日、令和2年1月5日、 静岡市麹組合の新年会に参加してきました。   旧静岡市(清水市との合併前の…

2019/12/30 味噌づくりで大切な大豆の浸漬

この時期、味噌づくりに頑張っておられる方も多いのではないでしょうか?   よく質問を受けるのが、「大…

2019/12/28 発酵を促してくれる水で今年最後の味噌仕込み

早いもので今年も、もう12月28日。 あっという間に令和元年が終わろうとしています。   弊社は年末…

2019/10/22 「即位礼正殿の儀」記念味噌仕込み

急に寒さが増してきまして、 味噌の仕込みの受託がぼちぼち入り始めています。 先日は一週間ほどお休みを頂きました…

2019/10/02  軽減税率対応レジ導入。

本日から消費税が10%に引き上げられ、 軽減税率が実施されました。   Airレジを導入して対応。 …

2019/09/25 お抹茶こんどうの食堂の自然薯とろろ汁がうまい!

静岡市常磐町に移転した 「お抹茶こんどうの食堂」に ようやく食べに行く事ができました。 静岡茶と自然薯とろろ汁…

2019/09/24 金山寺麹の仕込み

金山寺は各地方、店によって 作り方や具材、味付け等が違って 製品に、かなりの違いというか特色があります。 &n…

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