手作り
一つひとつ丁寧に仕上げる
手作りの味
原料の選定から麹の仕込みまで一つひとつの過程に心を込めながら、素材の持つ力を引き立てております。長年培ってきた経験をもとに、季節や気温に合わせた調整を重ねることで、自然の恵みをそのまま活かした味わいをお届けできる点が特長です。手作りならではのぬくもりを大切にし、日々の食事に寄り添う発酵食品を提供しております。また、全国のお客様にこだわりの味をお届けできるようオンラインでの販売も手掛けています。
毎日の料理に寄り添う深みのある味わい
発酵食品の製造は全て手作りで行っており、原料の選定から仕込み、発酵、仕上げに至るまで一つひとつの工程に細心の注意を払いながら進めてまいります。人の手でしか感じ取れない微妙な温度や湿度の変化に向き合いながら、麹の状態を見極めております。機械では再現しにくい細やかな感覚を通じて季節ごとの気候や原料の状態を見極め、風味を調整できる点が手作りならではの利点です。料理を引き立て、味わいの奥行きを生み出す発酵食品の通販を展開しておりますので、ご家庭の定番調味料としてぜひ活用してみませんか。
想いを届ける日々の食事に馴染む一品
贈り物やご自宅用として、全国のお客様へこだわりの発酵食品をお届けするための通販を承っています。遠方の方にも手作りの味を気軽に楽しんでいただけるよう、品質保持や包装方法にも工夫を重ねてまいりました。手作りの麹には時間をかけて育てるからこその深みがあり、職人の想いが詰まった味わいを通して、毎日の食事を豊かにするきっかけづくりをお手伝いいたします。昔ながらの製法を大切にしながらも新たな味への探究も忘れず、これからもお客様の暮らしに寄り添う一品を生み出してまいりますのでぜひご利用ください
アクセス
末永園
| 住所 | 〒422-8004 静岡県静岡市駿河区国吉田４丁目１２−６ Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
054-265-3085 |
| FAX番号 | 054-265-3737 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 7・8・9月：日祝月休み 10～6月：日祝休み |
| 代表者 | 代表取締役 末永 和己 |
| 設立 | 1984年4月11日 |
| 創立 | 大正9年 |
| 営業品目 | 味噌・麹・お茶・キッチン雑貨の製造販売 |
| 取引銀行 | 静岡銀行 池田支店 JA静岡市農業協同組合 国吉田 静清信用金庫 池田支店 |
アクセス
発酵の奥深さを伝える
手作りの魅力
遠方の方でも手作りの麹を気軽に取り入れられるよう、通販の品質維持と発送方法にも配慮しています。時間をかけて仕込むことによって生まれる、麹がもたらす自然なまろやかさと豊かな香りと深みのある味わいは、料理の印象をやわらかく変化させるだけではなく、日常の食卓を鮮やかに彩ります。ご家庭の調味料としてだけでなく、食文化の魅力に触れるきっかけとなるよう心を込めて製造にあたっておりますので、手作りの温度が伝わる発酵食品を通して、食の大切さを感じてみませんか。
