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今の店が建っている場所に弊社製茶工場があり、 火災にあって移転したのが昭和63年でした。   製茶工…

テスト

前回は甘酒の素を作りましたが 今回は飲み方をご紹介します。   【材料】1人分 あまざけの素　　大さ…

夏の飲み物と言ったら・・・ やっぱり甘酒ですよね  d(￣ ￣)   食欲の出ない朝など、ごはんの代…

暑い日が続いています💦 ちょっとバテ気味の方にオススメの 麹を使った簡単レシピです。   暑くて食欲…

洗米から４日目で、できあがりました。 完成 出麹です。   しっかり醸してますね〜 (*´∀｀*) …

1日目の洗米、浸漬から 今日で麹の仕込み作業は3日目。 真夏の暑い中の仕込み作業です。   今日の静…

数年前までは真夏に麹を仕込む事はほとんどありませんでした。 しかし、最近では糀を使ってご自分で塩こうじや甘酒を…

こんにちはっ！末永園です（╹◡╹） 最近はとにかく暑い～～！！ですね。 熱中症にも注意をしないといけない時期で…

夏が近づいてきましたね～っ！（╹◡╹）   夏の一番人気のお茶｢水出し煎茶｣が入荷しております。 今…