ブログ
054-265-3085
〒422-8004 静岡県静岡市駿河区国吉田 4-12-6
営業時間 / 10:00～18:00
ブログ
ブログ
2019/12/30 味噌づくりで大切な大豆の浸漬
2019/12/28 発酵を促してくれる水で今年最後の味噌仕込み
早いもので今年も、もう１２月２８日。 あっという間に令和元年が終わろうとしています。 弊社は年末…
2019/10/22 「即位礼正殿の儀」記念味噌仕込み
急に寒さが増してきまして、 味噌の仕込みの受託がぼちぼち入り始めています。 先日は一週間ほどお休みを頂きました…
2019/10/04 送料改定のお知らせ
平素は当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、当店で利用しております運送…
2019/10/02 軽減税率対応レジ導入。
本日から消費税が10%に引き上げられ、 軽減税率が実施されました。 Airレジを導入して対応。 …
2019/09/30 消費税法改正に伴う対応についてのお知らせ
「消費税法改正に伴う対応についてのお知らせ」 日頃は末永園の通販サイトをご利用いただきまして誠にありがとうござ…
2019/09/25 お抹茶こんどうの食堂の自然薯とろろ汁がうまい！
静岡市常磐町に移転した 「お抹茶こんどうの食堂」に ようやく食べに行く事ができました。 静岡茶と自然薯とろろ汁…
2019/09/24 金山寺麹の仕込み
金山寺は各地方、店によって 作り方や具材、味付け等が違って 製品に、かなりの違いというか特色があります。 &n…
2019/09/17 しょうが醤油こうじの作り方
母が畑で作ったしょうががいっぱいあるので 今回もしょうがを使ってみました。 しょう…
2019/09/11 醤油あま麹
あまざけの素と醤油こうじをあわせて まろやかな味わいの 発酵調味料をつくりました。 肉や魚を柔らかくしてくれて…
この時期、味噌づくりに頑張っておられる方も多いのではないでしょうか？ よく質問を受けるのが、「大…