🤍 | 麹の通販は大正から続く素材の力を活かす末永園 | ブログ

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市販の甘酒は
完成の直前に
乳酸菌が働きで
酸っぱくなるのを防ぐため
「火入れ」作業を行っています🔥

ご自分で甘酒を造るのなら
火入れをせず
アミノ酸や
多種の酵素も
多く摂れる
生の甘酒を摂りましょう😋

末永園のあまざけの素も
米糀と浄水処理したお湯だけで
造り火入れ処理をせず
冷凍保存した
生のあまざけの素です🤍

酵素がしっかり働いている
末永園の生あまざけの素を
ぜひお試しください💁

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