素材そのものの力を大切にし、余分なものを加えずにつくり上げた無添加の発酵食品を提供しております。米麹の自然な発酵を活かした穏やかな香りと、まろやかな風味が特長です。年代や性別を問わず、様々な方に親しみやすい味に仕上げるよう心がけておりますので、自然のままの味わいをぜひご家庭で試してみませんか。
「🍚🥢 きぬむすめのご飯 天日塩の南高梅 焼き鮭 木桶仕込みの 無添加味噌汁 質素だけど贅沢なご飯 いただきます🙏 #無添加 #味噌…」
「🥢 お気に入りの無添加梅干しを 販売していたスーパーが 最近、新装開店したら 販売を辞めてしまい どうしようかなぁと 思ってい…」
「🤍 木桶で常温熟成させた 塩こうじができあがりましたぱちぱち👏👏👏 パック詰めして冷凍保存しました🧊 #塩麹 #塩こうじ #木桶仕…」
「🌫️ 無添加 ポリラップ オススメします💁 #ポリラップ #無添加 #無添加ラップ #オススメ #末永園 」
「💁♀️ 金山寺味噌です✨ そろそろできあがりです💖 #金山寺味噌 #発酵 #無添加 #販売開始 #末永園 」
「 ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 今回は春先の仕込みということもあり、気温が徐々…」
「 ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 当日は、美味しく仕上げるための仕込みのコツをお…」
「12月味噌作りワークショップを開催しました！ 今回のワークショップショップでは、初めてご参加された方、何度目かのリピーター…」
「 11月にFTW式黒千石大豆味噌づくりワークショップ体験会を開催しました！ 先日、前回延期となっておりまし…」
無添加にこだわる方に麹の素材のやさしさを感じていただけるよう麹菌を厳選し、独自の調合で仕上げた食品を提供しています。通販でのお取り寄せに対応しており、ご自宅から気が向いた時にお求めいただける手軽さも魅力です。
