☺️ | 麹の通販は大正から続く素材の力を活かす末永園 | ブログ

☺️
今日は立春☘️
暦の上では、春の始まり🌸

そんな朝の麹屋の仕事は、
米を蒸して、冷却して、種切り🤍

蒸し米から立ちのぼる湯気からは
まだまだ冬春の気配は
感じ取れませんネ🤔

#麹
#麹屋
#静岡市
#発酵
#末永園