冬至の朝、手作業で水仕事。 | 麹の通販は大正から続く素材の力を活かす末永園 | ブログ

静岡は寒いといっても他の県と比べたら冬はすごしやすい方ですが、

きょうは一年で昼の時間が一番短い冬至という事で、

冬まっただ中。

温暖な静岡でも今朝は水仕事が辛いですww

うちの麹の仕込みはほとんどが手作業です。

洗米、浸漬、甑（こしき）に入れるまでの水仕事も全部手作業です。

これからもっと寒さが厳しくなってきますね。

いつも、手荒れが気になります。

あかぎれが痛くて毎年この時期は大変ですww

 

でも今年は大丈夫なんです！

切れてな〜い (￣ー￣)

 

その訳は・・・

 

 

いいモノがあったんです。

それを使ってからお手手がすべすべで

水仕事のあとすぐ使えば手荒れなんて

気にならなくなっちゃいます（╹◡╹）

 

 

 

そのいいモノとは・・・

 

また機会があったら紹介します（￣+ー￣）

 

それではまた。。。