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query_builder 2025/12/27
レシピ スタッフブログ
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昨日から浸漬中の
北海道産大豆とよまさりを
朝から水切り後に蒸し上げて💨

静岡県産きぬむすめの
できたて生こうじと🌾

静岡のあらしおを
混ぜ合わせ🧂

すべての材料を
味噌醸造機に投入して
蒸し汁で水分調整をして😐

できたて味噌を
木桶に投入して🧡

機械、資材を洗浄して
18時過ぎに完了しました🤗

ありがとうございます😊

#みそ
#味噌
#味噌仕込み
#発酵
#末永園
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末永園

住所：静岡県静岡市駿河区国吉田４丁目１２−６

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味噌
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