🤍 | 麹の通販は大正から続く素材の力を活かす末永園 | ブログ

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【極上】
木桶で2週間ゆっくり育った
｢本物の塩麹」✨

木桶という自然の環境で
菌たちがのびのびと働き
酵素の力を極限まで
高めてくれました🤗

素材のポテンシャルを
最大限に引き出す
「活きた酵素」の力を
ぜひ体感してください💁‍♀️

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#木桶仕込み
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#発酵
#末永園