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米を蒸す機械の
甑（こしき）👨‍🍳

下の部分から
蒸気を吹き上げ
蒸米に仕上げます💨

いちばん下の米は
直接蒸気が当たるため
べちゃべちゃに
なってしまいがちです😩

そのためいちばん下に
ネット入りの
セラミックボールを敷いて

直接蒸気が当たるのを防ぎ
べちゃ米を防ぎます☹️

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