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麹の魅力をより深く知りたいお客様に向けたワークショップを開催しており、素材の扱い方や仕込みの流れを体験しながら、発酵の奥深さに触れていただけます。専門的な知識がない方にもわかりやすいよう、丁寧な説明を心がけています。日々の暮らしに活かせる料理の知識もお伝えしておりますので、ぜひご参加ください。

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発酵食品づくりを通して、日本の食文化に息づく麹の力を伝えるワークショップに足を運んでみませんか。様々な発酵商品を通販で用意しているため、体験の場で学んだ知識や技術をご自宅で実践しやすい点も魅力の1つです。

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